Lejos lo mejor del verano es disfrutar de exquisitas paletas de frutas ¡Y mucho mejor si son saludables! Una de nuestras amigas cocineras Tam Jiménez (@latam_) nos propone dos paletas de frutas exquisitas, sanas y fáciles de preparar.

Paletas de fruta: VERDE

(Para 3 porciones) 

Ingredientes: 
1 puñado de espinaca
2 manzanas verdes
1 limón sutil
1/2 cdta de jengibre fresco

Preparación: 
Procesar todo en la la licuadora Xpert de Oster. Filtrar ( idealmente en una malla para leche vegetal)  y poner en moldes de helado. Congelar, mínimo, durante 1 hora.

Paletas de fruta: Naranjo

(Para 1 porción)

Ingredientes:

1 mango
1/4 cdta. de cúrcuma en polvo
1/4 cdta de pimienta.

Preparación:
Extraer el jugo del mango y luego incorporar la cúrcuma y la pimienta. Revolver y verter en el molde. Congelar, mínimo, durante 1 hora.