Aunque la actividad física es clave para activar el sistema inmune, sesiones extenuantes de entrenamientos por intervalos o corridas largas (de más de 60 minutos) también pueden desestabilizar nuestras defensas, haciéndonos más susceptibles, sobre todo en esta época del año, a resfríos. A la lista de deberes, además de una alimentación equilibrada e hidratarnos correctamente, debemos agregar la ingesta de alimentos diseñados para revitalizar el sistema inmune como el jengibre, que además ha demostrado tener propiedades antiinflamatorias.
Los beneficios de esta raíz para los runners fueron expuestos en un estudio publicado, en 2014, por Central European Journal que midió a 28 atletas de alto rendimiento durante 12 semanas de entrenamiento. A los que se les administró 500 g de polvo de jengibre, experimentaron un proceso desinflamatorio un 18% más rápido que los otros grupos de estudio.
Para las mujeres, se suma que alivia los síntomas del síndrome menstrual y equilibra los procesos digestivos.