Soy una adicta al café, lo confieso. Cuando entreno, generalmente, en las mañanas tomo un poco antes de salir ( aunque sean las 6 AM) y cuando vuelvo, otra taza y claro, termino con una media mañana. Pero decidí que estaba excediendo mi cuota ( ya había cortado el café PM) y que tenía que probar con otras bebidas energéticas y calientitas este invierno.
Así llegué a la hierba mate. Antes de probarla le tenía respeto, me imaginaba que era muy amarga y que me aceleraría el pulso, pero estaba equivocada. Me gusta mucho y además resulta que tiene muchos beneficios para corredores.
Acá les dejamos algunos de los más significativos para nosotras:
Antioxidantes: una de las pocas desventajas que tiene correr, es que nuestro cuerpo se ‘oxida’ más rápido por el elevado consumo de oxigeno durante el entrenamiento. Por eso necesitamos incluir más antioxidantes en nuestra dieta para recuperar y nivelar la balanza. La yerba mate es un excelente fuente, incluso estudios afirman que tiene casi el doble que el saludable té verde.
Vitaminas y minerales: esta yerba tiene un equilibrado aporte de vitaminas y minerales entre los que se incluyen los nutrientes extra que necesitamos cuando corremos. Ahí destaca la vitaminas B y C y minerales como el zinc, magnesio y potasio.
Energía y concentración: la mateína, de la familia de las xanteínas, es el componente químico del mate que nos proporciona más energía, concentración y vitalidad. Se atribuye también un rol en el retardo de la acumulación del ácido láctico, además nos ayuda durante la recuperación muscular post entrenamiento.
Diurético y depurativo: menos es más. Y con menos toxinas circulando por el cuerpo, sin duda, estaremos más sanas. El mate se encarga de aquello y además puede bajar los niveles de colesterol ‘malo’ y fomentar la quema de grasas.
Recomendamos, por experiencia, comenzar tomando en pequeñas cantidades para ir adaptando la dosis a nuestro organismo. Para mí, con 2 tazas al día es suficiente. Y aunque no lo uso pre entrenamiento, sí me da energías en el post.
