Cocinar con sobras: alimentación sustentable y creativa
Es una de las últimas tendencias foodie, que además de ser consciente con el medioambiente, invita a desarrollar al máximo la creatividad en la cocina. Para saber un poco más de qué se trata esta exquisita combinación de sustentabilidad y sabor, conversamos con Catalina Barranco, cocinera y creadora del Instagram @sin_sobras.